UCSD اور Oneida-Herkimer-Madison (OHM) BOCES نے جمعرات، 14 ستمبر 2023 کو نیویارک فوڈ ڈے میں شرکت کی۔ اسکول کے کچن میں نیویارک کی اگائی ہوئی، پروسیس شدہ اور تیار کردہ اشیاء کو نمایاں کرنے والا مینو پیش کیا گیا! یہ OHM BOCES فوڈ سروس پروگرام کے لیے تعلیمی سال کا پہلا نیویارک فوڈ ڈے ہے، اور اس میں اپنی نوعیت کا پہلا دن ہے۔ Utica شہر کے اسکول۔ OHM BOCES فوڈ سروس نے 2010 سے نیویارک اسٹیٹ کے کھانے کو اپنے مینو میں خریدا اور نمایاں کیا ہے۔
اس دن کے مینو میں مقامی، تمام گائے کے گوشت والے ہاٹ کتے شامل تھے۔ نیو یارک اسٹیٹ مکئی کوب، تربوز اور دودھ پر۔ اور نیو یارک میں تیار کردہ اور تصدیق شدہ چاکلیٹ چپ کوکیز، جو واٹرویل میں بنائی گئی ہیں۔
مشترکہ فوڈ سروسز کی ڈائریکٹر کیٹ ڈور نے کہا، "نیو یارک ریاست کی زراعت کو سپورٹ کرنا اور طلباء کو مقامی طور پر اگایا ہوا کھانا کھانے کا موقع فراہم کرنا OHM BOCES فوڈ سروس کی ترجیحات میں شامل ہے۔" "ہم تعاون کرنے کے لیے پرجوش ہیں۔ Utica شہر کے اسکول اور امید کرتے ہیں کہ مستقبل قریب میں دیگر مقامی اضلاع کو اضافی کوآپریٹو خدمات اور فارم ٹو اسکول کے مواقع میں شامل کریں گے۔